30 мая 2019 года в рамках региональной конференции «Эколого-правовая культура: основы формирования в интересах устойчивого развития Прибайкалья» в Иркутском гидрометеорологическом техникуме состоялся мастер-класс «Личная ответственность: мы есть то, что мы едим». 45 участников узнали, что такое пищевые добавки, для чего их используют в технологии изготовления продуктов и какие из них вредные, как правильно читать этикетки и определять состав продуктов. Кроме этого гости мастер-класса узнали способы определения качества продуктов в домашних условиях и с интересом определили качество представленных сметаны, колбасы, растительного масла и меда. Очень надеемся, что практические навыки, полученные участниками на мероприятии, будут им полезны в жизни.
